Producción tradicional y rápida

Las masas han sido parte esencial de nuestra dieta diaria desde el periodo mesoamericano, cuando los pueblos originarios introdujeron el proceso para la realización de sus alimentos. Desde entonces, la milenaria tradición de hacer masas ha pasado de generación en generación, hasta convertirse en un ingrediente característico de la gastronomía chilena. A partir de nuestra masa única, hecha con harina y un poco de sal, la fabricación se hace a mano por nuestro personal experimentado.